猛暑にもピッタリ【話題のさば缶料理】が簡単・安い・体に良い、で試さない理由がない。

 

■kujirato-m


 

最近、さば缶を使ったレシピ本を

 

本屋で見かけることが多く、気になってはいたのでした。

 

パラパラ、パラパラ。

 

うん!作ってみよう!

 

めっちゃ簡単なの♪

 

 

 

超簡単な、さば缶料理。じゃがいもとさば缶だけ

 

 

今回用意したのは

 

基本的には、さば缶(味噌)とじゃがいも。

 

あとはお好みで☆

 

 

今、お野菜高いですよね。

 

安心して下さい。

 

そんな中でも、じゃがいもは今も家計に優しいお値段♪

 

さば缶は100円程。

 

今日のおかずは、色々と優しいのです。

 

 

そして今回は、猛暑にピッタリ。

 

『火』は使いません。

 

レンチンレシピでございます。

 

というか、レシピという程でも。。。。

 

 

 

さすが話題のさば缶、缶にもレシピが

 

 

と、さば缶の側面にもレシピが。

 

へぇー。

 

みそバターね。

 

予定にはなかったけれど、風味付けに少しだけ入れることにしました。

 

 

 

さば缶の蓋、紙のように薄いアルミ

 

 

余談ですが、さば缶を開けようとしてビックリ。

 

今のさば缶って、こんな紙のような薄いアルミの蓋を

 

開けるタイプもあるんですね。

 

こんなに薄い紙のようなフタにも関わらず

 

賞味期限は2021年。

 

何かの時の、非常食にもなるさば缶。

 

優秀です。

 

しかもこの方が、お年寄りにも開けやすいのかも。

 

 

 

 

▷ ▷ ▷

 

 

味噌さば缶に、バターを加えて

 

 

じゃがいもはレンジでチンで、加熱処理をして。

 

私は600Wで、5分ほどしました。

 

忘れないように、バターバター。

 

 

話題のさば缶料理は、簡単・安いうえに健康にも良い

 

 

あとはね、さば缶の中身を全て入れて混ぜるのですよ。(笑)

 

今回は少しまろやかにしたいなぁ、と思ったので

 

マヨネーズを入れて。

 

全ての具材・調味料を入れてから、1分だけレンジに再度かけました。

 

そして、粗挽き胡椒と多めのパセリを

 

歌うようにふりかけて。

 

さらに洗い物だって、凄く少ない。

 

調理用具も耐熱ボール1つ。

 

 

 

キレイにお皿にもったら、簡単さば缶料理が見違える

 

 

お皿に盛り付けたら

 

あっという間に完成でーす。

 

 

 

 

最後に、さば缶の栄養と効果を☆

 

アルツハイマー病や、認知症を予防したり

 

血液中の中性脂肪を、減らしたりする効果もあり、

 

脂質異常症といった、生活習慣病の対策にも有効な

 

DHA(ドコサヘキサエン酸)がたっぷり含まれています。

 

 

また、中性脂肪を減らし、血管を拡張する働きがあって、

 

がんや動脈硬化、高血圧、脳卒中などの発症リスクを下げる効果がある

 

と言われている、EPA(エイコサペンタエン酸)も豊富に含まれています。

 

それ以外にも、ビタミンB12・ビタミンDもたっぷり。

 

さらにダイエットにも良い、なんて記事も読みましたよ。

 

 

 

話題のさば缶料理を作ってみました

 

 

何事も食べ過ぎはよくありませんが、上手く活用していきたい

 

万能食材です。

 

何より、手抜きをしているのに、栄養価が高いって所が最高です。


 

 

 

 

 

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